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Il cambiamento climatico \u00e8 in atto, lo notiamo sempre pi\u00f9 perch\u00e9 le stagioni non sono pi\u00f9 in sintonia con i mesi, e se il clima si modifica, pure l\u2019ambiante si trasforma e, nello stesso periodo, anche l\u2019agricoltura.<\/p>\n
L\u2019esempio pi\u00f9 evidente di questa trasformazione \u00e8 la nostra olivicoltura, per la quale gi\u00e0 intravediamo gli effetti, che per\u00f2 sono sia negativi e sia positivi. E se vogliamo iniziare dai primi, dobbiamo dire che con sempre mag-giore frequenza scorgiamo alterazioni di allegagione, cascole anomale delle olive, modificazioni degli indici di maturazione. La fioritura, poi, si \u00e8 mediamente anticipata di circa dieci giorni e, questo, lascia le mignole esposte al rischio d\u2019improvvisi ritorni di freddo. Pu\u00f2 anche accadere, come l\u2019anno scorso, che quando tutti i fiori sono aperti e in fase d\u2019impollinazione, s\u2019innalzano improvvisamente le temperature oltre i 30\u00b0C disseccando i fiori e causando aborti dell\u2019ovario.<\/p>\n
Gli stessi parassiti non si comportano pi\u00f9 secondo le regole della oramai vecchia entomologia. Pensiamo alla Mosca dell\u2019olivo, che rimane occulta per tutta l\u2019estate e compare violenta quando si raccolgono le olive.
\nPoi vi sono alcuni insetti che erano con-siderati secondari, come la Cecidomia suggiscorza, il Pidocchio nero o Liotripe dell’ulivo, la Margaronia, che ora rovinano rametti e foglie. Se parliamo di funghi patogeni, abbiamo la Lebbra che \u00e8 sempre pi\u00f9 infettiva e sono comparsi i Cancri rameali e la Cascola anomala, crittogame che impareremo a conoscerle bene.<\/p>\n
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